Cucina & Sapori
A Marigliano la Cena diventa Autentica nel ristorante omonimo
“Autentica”nasce dall’idea dell’imprenditore Vincenzo Damiano e del ristoratore Shehta Abdel Salam, di creare un rifugio d’élite dove, attraverso un percorso di gusto, poter trasmettere i ricordi, gli affetti, le tradizioni. La Chef Giusy Di Castiglia realizzerà per la serata del 30 novembre prossimo a Marigliano, in occasione dell’evento dal titolo “Una Cena Autentica” – organizzato …
Cenando sotto un cielo diverso ritorna con due date a dicembre e 100 chef
L’eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. Saranno lo chef stellato Michele De Leo, lo chef Danilo Di Vuolo e l’attore Francesco Albanese a fare da padrini all’edizione invernale dell’evento “Cenando sotto un Cielo diverso on the road” in programma domenica 2 dicembre alle ore 19:30 presso il ristorante “Tiberius” di Pompei (ubicato in via Villa dei Misteri, 7) e …
Chef stellati in gruppo per una cena “di fuoco” a Villa di Bacco
Villa di Bacco ospiterà venerdì 23 novembre alle ore 20.30 “GRUPPO DI FUOCO a Villa di Bacco”, l’evento organizzato da Angela Merolla, che prevede una raffinata cena di mare realizzata da 10 rinomati chef campani. Stella Michelin Chef Giovanni De Vivo Chef Antonio Tecchia Chef Fabio Ometo Chef Ciro Campanile Chef Tommaso Di Palma Chef …
Molino Braga a Gustus per far provare le sue farine con pizza e pasta
Molino Braga, sarà presente alla manifestazione Gustus, il grande salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia, che si terrà a Napoli dal 18 al 20 novembre 2018 alla Mostra d’Oltremare. Le origini del Molino si possono far risalire alla metà del 1800, in prossimità del centro di Brescia, dove la famiglia Braga conduce un’attività artigianale. La …
Il buon cibo del territorio casertano e i vini locali nell’evento “Cibo Divino”
La storia di una terra passa anche attraverso le tradizioni del buon cibo accompagnato dall’ottimo vino. Sabato 17 novembre, il Palazzo Ducale di Parete (Caserta), ospiterà “CIBO DiVINO” Sapori d’autunno. L’evento, a partire dalle ore 19, promosso dalla Pro loco Parete, nella persona del suo presidente Vincenzo Pellegrino, vedrà l’incontro tra l’eccellenza vinicola del territorio …
All’Archivio Storico di Napoli la Cucina Borbonica è “di classe”
Se è vero che il cibo è un aggregatore di persone, anche se di culture diverse, è altrettanto vero che la cucina napoletana lo fa ancora di più! Questa importante funzione del cibo era già nota all’epoca dei Borbone, quando sia “O’ Scarpariello” (il ciabattino) che il “Monzù” (il cuoco di corte) preparavano i pasti …
Ti Olio, la festa dell’olio cilentano con una gara tra chef e giuria ad hoc
Recente è la discussione in seno all’Onu, e in particolare presso l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità), sull’opportunità di apporre su alcuni prodotti agroalimentari italiani, tra cui proprio l’olio extravergine d’oliva EVO, il marchio o bollino nero che lo colleghi ai cibi dannosi per la salute. In Cile ad esempio questo già avviene da tempo e …
#PizzAward2018: svelati i 10 finalisti della 3^ edizione del contest internazionale
Il profumo del mare e dei monti, Sicula, La particolare, Nefropizza, Luisella, Sorbole!, Valpoterra, Tradizioni, On the sea side e Pascalina: sono le magnifiche 10 pizze finaliste del contest internazionale #PizzAward, promosso da MySocialRecipe. Una gara dedicata ai pizzaioli più creativi del mondo che per il terzo anno consecutivo si conferma un appuntamento unico nel …
UN “BACIO” NEL CUORE DI CHIAIA
Uno chef “al Bacio”. Sta riscuotendo uno strepitoso successo il nuovo locale di Vincenzo Bacioterracino, in arte Baciòt o Bacio, adorato da folle di clienti, fra artisti, industriali, aristocratici, personaggi dello spettacolo e dello sport che hanno avuto modo per un trentennio di assaporare le sue preparazioni quando era Chef resident del ristorante George’s, del …
A Piano di Sorrento arrivano le Eccellenze solidali
Atteso evento solidale a Piano di Sorento: “Il Gusto e…” in nome del Ben che fa star bene! Sabato e domenica prossimi, 23 e 24 giugno, nell’accogliente struttura con parco verde della SS Trinità, nell’oasi dei Colli San Pietro a Piano di Sorrento (via San Pietro, 1) affacciati sull’azzurrissimo mare della Costiera sorrentino-amalfitana, week end …
