A Ercolano un corso di formazione per giovani pizzaioli

L’associazione “Accademia della pizza a regola d’arte”, con sede a Ercolano (Na), organizza, con il co-finanziamento della Presidenza del Consiglio dei Ministri – Dipartimento della Gioventù e del Servizio Civile Nazionale un corso di formazione per venti giovani pizzaioli, all’interno del progetto “La cultura della pizza”.

La conferenza stampa di presentazione del corso si terrà venerdì 13 novembre alle 12 nel salone consiliare del Comune di Ercolano, in corso Resina 39. Introdurrà Gianluigi Noviello, presidente dell’associazione Accademia della Pizza a Regola d’Arte. Interverranno: Ciro Buonajuto, sindaco di Ercolano; Pietro Paolo Mauro, assessore alle attività produttive; Ciro Cacciola, direttore generale del Museo Archeologico Virtuale; Sergio Miccù, presidente dell’Associazione Pizzaioli Napoletani.