Articoli in Categoria

Cucina & Sapori


Domenica 23 luglio alle ore 18 si terrà presso La Rimessa dell’azienda Il Cortiglio in C. da Sianana a Fontanarosa (AV), la presentazione dei risultati di “Viteres zero: gestione dei vigneti a residuo zero e uso innovativo delle risorse idriche”, il progetto nato dal partenariato tra Il Cortiglio, azienda vitivinicola e olivicola irpina, l’Università degli …

Lunedì 24 Luglio 2023 alle ore 19, presso il Parco Fluviale 5 Sensi a Sarno (SA) situato in via Foce, si rinnoverà il consueto appuntamento annuale di “Aspettando Il Mio San Marzano”. La festa, che celebra il pomodoro San Marzano nella fase di inizio della raccolta e della trasformazione, sarà presentata dalla nota conduttrice televisiva Veronica …

Boom di presenze del jet set internazionale a “ Il Vero Alfredo”  di Piazza Augusto Imperatore di  Roma in questa nuova stagione estiva. Fondato oltre 115 anni fa da Alfredo Di Lelio  “Imperatore delle fettuccine” perpetuato con assoluta professionalità dai suoi discendenti, attualmente dalla signora Ines Di Lelio con la figlia Chiara Cuomo, il noto …

Il 5 luglio a partire dalle 19.30 torna BENINSIEME, l’appuntamento benefico che quest’anno arriva alla sua tredicesima edizione. Beninsieme è organizzato come sempre da DareFuturo Onlus, presieduta da Roberto Pennisi ma quest’anno c’è una novità: la location. Beninsieme infatti si sposta a Napoli, al Club Partenopeo di Via Coroglio. Per il terzo anno consecutivo l’appuntamento è in sinergia con Missione Effatà, …

“Il Grottino azzurro”: ecco  una “chicca dipinta di blu” by Mele Group, azienda leader della ristorazione di Positano! Situato nella zona alta della “perla della Costa d’Amalfi”, da sempre denominata dai positanesi  “Chiesa nuova”, il neo ritrovo di Raffaele Mandara, chef di grande esperienza, noto imprenditore nel settore “food & beverage”, si articola in uno spazio limitato,curato nei …

Terra del Vesuvio e della Costiera amalfitana, terra di mare, di sole e di profumi, la Campania, uno scrigno di storia, cultura e tradizione culinaria, è il terreno fertile nel quale il Bakery chef Fabio Tuccillo è nato e che lo ispira ogni giorno nelle sue golose creazioni. Materie prime selezionate e di qualità, capaci …

“La nostra pizza è una portata unica, un unico piatto, comprensivo di primo e secondo, in cui abbiamo operato una fusion e abbiamo pensato di associare la pizza di Raffaele Esposito, il nostro pizzaiolo, alla cucina dello chef Massimiliano De Novellis, per dare ai clienti la possibilità di vivere un’esperienza di gusto diversa e speciale”. …

Il “Rifugio dei Mele”…….un’oasi della ristorazione prediletta dagli dei! Una location top  “sospesa” sulla splendida insenatura di Positano, situata a Nocelle, pittoresca frazione della “perla” della Costa d’Amalfi, dove termina “Il Sentiero degli dei”,  un itinerario naturalistico molto suggestivo a picco sul mare, escursione ideale per gli amanti del trekking che percorre i Monti Lattari, partendo da Bomerano (Agerola) snodandosi …

“Mele Pizza and Grill”: questa la nuova mission nel segmento del food & beverage  a Positano di Raffaele Mandara, Chef di grande esperienza,  già titolare di ristoranti di alto profilo nel territorio come Casa Mele, facenti parte di “Mele Group”. Situato al centro della “perla” della Costa d’Amalfi, nella “Valle dei Mulini”, poco prima di inoltrarsi nelle pittoresche stradine …

Il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano giunto alla sua IV edizione, anche quest’anno sarà ospitato dalla suggestiva Villa Imperiale a Marechiaro-Napoli. TuffOlio degli Artisti del gusto, percorso wine e food, il cui tema principale è l’olioextravergine di oliva italiano, ideato e organizzato dall’agenzia Angela Merolla, si terrà martedì 23 maggio 2023 alle …