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Cucina & Sapori


Provolone del Monaco Dop

Provolone del Monaco Dop in campo per beneficenza durante la manifestazione “Pizza a Vico 2018”. Il formaggio principe dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina non poteva restare insensibile alla richiesta di scendere in campo in una tre giorni organizzata dall’associazione “Pizza a Vico”. Gli organizzatori hanno fatto sapere che il ricavato sarà devoluto in …

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Mennella Yogurteria (3)

Mercoledì 18 aprile la storica pasticceria Mennella inaugura in C.so Umberto n°19 a Napoli la sua prima Yogurteria in città, un nuovo punto vendita interamente dedicato allo Yogurt e alle sue molteplici declinazioni in vista della stagione estiva. Come tutti i prodotti Mennella anche lo yogurt è realizzato con ingredienti freschi e latte di alta qualità, dal sapore intenso e con solo il 3% …

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Baccalà Fest locandina

Martedì 17 e Mercoledì 18 Aprile, alle ore 20:00, BaccalàFest, presso il ristorante Biancobaccalà. L’evento vedrà la speciale partecipazione dello chef Paolo Gramaglia stella Michelin, patron del ristorante “ President” di Pompei che in occasione del BaccalàFest ha messo a punto uno speciale menù per gli ospiti dell’evento a cui hanno aderito: Gianluca Eminente, Console dell’Islanda e titolare …

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Vado di Fritto Locandina

Dalle Panelle palermitane alla Frittura di paranza. Dai Carciofi alla giudìa alle Montanare. Il tutto innaffiato dalle birre artigianali del Birrificio Sorrento ed impreziosito dal racconto di un conduttore d’eccezione, il giornalista Vincenzo D’Antonio. L’appuntamento è per venerdì 13 aprile, alle ore 20 e 20, all’Acqu’e Sale, il ristorante pizzeria affacciato sul porto di Sorrento. …

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Show Cooking con Vito de Vita

Si è tenuto sabato 7 Aprile alle ore 19:00 lo show cooking “I fantastici 6 del San Marzano D.O.P”, organizzato da Solania srl a “La Città della pizza”, l’evento che si è svolto a Roma dal 6 fino a Domenica 8 Aprile, di cui l’azienda campana leader nella produzione del San Marzano D.O.P. è partner. …

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bancone locale e cocktail

L’Archivio Storico, premium bar e ristorante napoletano, propone un nuovo “concept” di degustazione: il “cocktail a porter”. I drink che hanno reso famoso questo locale – un amalgama di sapori e di suggestioni per il palato – sono recapitabili a casa grazie a Moovenda.  L’Archivio Storico sdogana così un nuovo modo di vivere l’assaggio finalizzato …

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foto seconda edizione tuttopizza

Torna, dal 21 al 23 maggio alla Mostra d’Oltremare di Napoli, Tuttopizza, il salone internazionale dedicato agli operatori professionisti del mondo ho.re.ca (Hotellerie-Restaurant-Café) e, in particolare, delle pizzerie. Ideato da Sergio Miccù, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani e da Raffaele Biglietto di TicketLab e organizzato dalla Squisito Eventi, il B2B è giunto alla sua terza edizione …

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Locandina Le nostre eccellenze

I migliori prodotti alimentari campani “a chilometro zero” saranno i protagonisti di grande evento dedicato al cibo che si terrà il 14 ed il 15 aprile prossimi nella splendida cornice della fonderia Righetti di villa Bruno, in via Cavalli di Bronzo 20. La due giorni, che ha ottenuto il patrocinio della Città di San Giorgio …

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cioccolateria Zeno

E’ Pasqua. Il celebre laboratorio di cioccolateria artigianale Zeno di San Giovanni a Teduccio diretta da Ciro Chianese, affiancato dalla moglie Carlotta Perrot (erede della dinastia Zeno) e dai figli Francesco e Alfonso celebra la tradizione pasquale con una capsule collection formata da innumerevoli e  fantastiche opere di design, destinate a portare una ventata di …

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Michele Cappiello e la colomba

Scommessa vinta per i maestri pasticcieri Michele e Luigi Cappiello del Gran Caffè Cappiello di Santa Maria Capua Vetere (Ce) e per la famiglia Lombardi dell’agriturismo Le Campestre di Castel di Sasso che unendo le loro forze hanno dato vita a un’originalissima colomba gastronomica: la colomba conciata. Tutto inizia con una chiacchierata tra amici presso …

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