Sud Italia
Piatto Giusto: una torta mimosa per sostenere il centro antiviolenza Mondo Rosa
L’8 marzo non è un giorno di festa ma una giornata per sensibilizzare. Da questo pensiero parte l’iniziativa di Valentina Amato e Antonella Arena, chef, consiglieri della Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi e titolari de Il Piatto Giusto Lab & Store. Lunedì 7 e martedì 8 marzo, Valentina e Antonella prepareranno tante torte mimosa, dolce simbolo …
SPAGHETTI CON CREMA BIANCA, ERBORINATO, NOCI E PERLAGE DI OLIO DI NOCCIOLA
Oggi una ricetta gourmet ma semplice nella preparazione e con un accostamento di sapori davvero eccezionale e delicato al tempo stesso. L’erborinatura è una tecnica di lavorazione casearia che consente lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze blu-verdi. I formaggi che subiscono questo processo vengono …
“LA BEFANA VIEN DI GIORNO” – Open Vax Days dal 5 al 9 gennaio
Dal 5 al 9 gennaio si svolgeranno speciali “Open Vax Days” dedicati agli adulti ma, in particolare, ai bambini. Si potrà accedere, quindi, senza necessità di prenotazione in diversi punti vaccinali distribuiti su tutti il territorio vaccinale. Essendo il periodo dell’Epifania, nei punti vaccinali potrebbe esserci la visita della Befana con la distribuzione di dolciumi …
CALZONI AL FORNO, ROSTICCERIA SICILIANA
Sui calzoni potrebbe aprirsi un mondo! Io da Campana sono cresciuta e ancora ci vivo dei calzoni al forno ma anche dei famosi panzerotti che alla fine sono comunque calzoni ma fritti e farciti nei più svariati modi, con un semplice impasto di pizza. Oggi vi propongo invece questi calzoni tipici della rosticceria Siciliana, diversi …
ARMONIE D’ARTE FESTIVAL : entusiasmo per l’esperienza di realtà aumentata con il progetto “0AR”
Realtà aumentata al Parco Internazionale Scultura e della Biodiversità mediterranea di Catanzaro. Un’esperienza artistica davvero speciale proposta da Armonie d’Arte Festival. Una coproduzione internazionale di JiaXuan Hon – Biennale de la danse de Lyo e Sadler’swells Theater di Londra, considerato il Teatro specificatamente dedicato alla danza più importante del mondo. “0AR” è una visionaria creazione …
Elina Duni strega con il suo canto il pubblico di Armonie d’Arte Festival
Una voce incantevole ha stregato il pubblico di Armonie d’Arte. Queste le parole perfette per raccontare l’appuntamento della scorsa sera, al Parco internazionale della Scultura e della Biodiversità Mediterranea di Catanzaro, del Festival diretto da Chiara Giordano che sta regalando serate magiche. Sul palco è salita con eleganza e candore un’eccellenza dello scenario musicale globale: …
INVOLTINI DI PESCE SPADA AFFUMICATO CON ROBIOLA E ZUCCHINE
In Calabria e Sicilia il pesce spada viene considerando una vera e propria prelibatezza . Sopratutto a Reggio Calabria viene utilizzato ancora un metodo molto antico di pesca, quello della “spatara”. Si tratta di una rete molto grande e lunga che viene messa alla deriva, serve per poter pescare pesci molto grandi. Il pesce spada …
OLIMPIA RACCONTA: viaggio nella storia delle Olimpiadi
Dopo il buon successo di pubblico ottenuto nel 2016 in occasione delle Olimpiadi di Rio de Janeiro, trasmesso da agenzia “Italia Stampa”, stavolta in concomitanza con i Giochi di Tokyo 2021, è nata una nuova coppia di podcaster: Fabrizio Silvestri e Walter Garibaldi. Le voci dei due radiocronisti possono essere ascoltate su tutti i Digital Store e, piccola ed …
Invalidità civile, dall’INPS l’ipotesi di vincolare gli importi al reddito
A luglio l’INPS ha presentato a Montecitorio il suo Rapporto annuale 2021, che è stato esposto dal presidente Pasquale Tridico. “Un rapporto lungo, tecnico, illustrato con parole di non facile comprensione: eppure i temi lì contenuti toccano la vita e gli interessi di milioni di italiani, persone con malattie croniche e rare, con disabilità importanti …
ARMONIE D’ARTE : PRESENTATA LA XXI EDIZIONE
<<Ancora una volta riaccendiamo la luce sui luoghi di quel mediterraneo fondativo della storia occidentale e sui 4 temi ormai ineludibili per il nostro tempo e fortemente connessi: fare Cultura, favorire la Pace, valorizzare la Natura e proteggere la Salute>>: così ha esordito il direttore artistico di Armonie d’Arte Festival, Chiara Giordano, durante la conferenza …
