Cucina & Sapori
Apre a Napoli Giri di Pasta, il take away “napulegno” delle frittatine di pasta
Giri di Pasta offre alla sua clientela frittatine di pasta preparate con ingredienti assolutamente genuini ed a qualità certificata
Alife: tra storia e tradizioni. Viaggio nella città della cipolla e del fagiolo cerato
A tavola con lo chef Umberto Ventriglia alla scoperta del fagiolo cerato e della cipolla di Alife, una tradizione tramandata di generazione in generazione dai cannavinari
#Press Tour ad Alife: viaggio cultural-gastronomico nella valle del Volturno
Giornalisti e food blogger ad Alife per acquisire le sue bellezze culturali e gastronomiche per poi diffonderle in rete
LA “MARGHERITA NOBILE” A CITTÀ DELLA SCIENZA
La prima pizza con mozzarella nobile. All’interno del week end dedicato ai formaggi a Città della Scienza
Marco Rinella vince la sfida: Il Panettone secondo Caracciolo
Marco Rinella vincitore per il Panettone secondo Caracciolo. Tra i giurati Iginio Massari “Maestro dei Maestri” della pasticceria italiana e Achille Zoia “padre” del panettone moderno
La pizza di Gianfranco Iervolino incontra i pomodori dell’azienda “La Mia Terra” alla pizzeria Morsi & Rimorsi
Serata di degustazione alla pizzeria Morsi & Rimorsi di Caserta in occasione della presentazione del progetto “Qualcosa DiMè” . Sei le pizze presentate insaporite dai pomodori della neonata start- up “La Mia Terra”
Divin Castagne, grande successo per la sesta edizione
Chiude i battenti il Divin Castagne la kermesse svoltasi a Sant’Antonio Abate e volta a valorizzare la Campania, attraverso un percorso che vede protagonisti i prodotti nostrani: il fagiolo Mustacciello, la patata Ricciona, il pomodoro San Marzano, il carciofo violetto, i funghi chiodini e porcini
PIZZA: LIEVITA’ FA IL BIS A MILANO
La pizza napoletana spopola in terra meneghina. Lievità Pizzeria Gourmet fa bis con l’apertura di un secondo locale a Milano
Mpustarelle e sfogliatelle: da “O Sfizio d’’a Notizia” viaggio gastronomico nella tradizione partenopea con i Magnifici 7
In tavola dal maestro pizzaiolo Enzo Coccia tre specialità di Mpustarelle e Sfogliatelle
Grande successo per il Mediterranean Cooking Congress
Eccellenze campane al Mediterranean Cooking Congress