Seiano di Vico Equense. Per la quinta edizione di Girogustando, tre serate di grande coinvolgimento nell’incantevole borgo, un viaggio immersivo nel quale, tra passato e futuro, confluiscono profumi, sapori e identità, cucina d’autore, un manifesto della cultura enogastronomica nella Penisola delle Sirene. Dal 13 al 15 luglio nel cuore antico di Seiano, tra i più belli e caratteristici borghi di Vico Equense, sarà di scena l’enofood di qualità, e non mancheranno nemmeno quest’anno una serie di eterogenei spettacoli. La rassegna promossa dall’APS Gens Seja con il presidente Ciro Buonocore, è particolarmente attesa in Penisola Sorrentina. Presenta gli inconfondibili sapori locali e regionali; il gusto diventa racconto territoriale. A impreziosire, il contributo degli artisti che coinvolgeranno la platea. Più di quarantacinque tra chef e ristoratori guideranno un percorso enogastronomico con tante squisite proposte realizzate per esaltare le eccellenze territoriali e conquistare gli avventori, pure maggiormente esigenti. Notevole l’impegno degli organizzatori e dei protagonisti dei forni e dei fornelli, insieme ai tanti artisti che saliranno sul palco in uno scenario naturale di rara suggestione. D’indubbio rilievo il contributo degli stellati della cucina italiana che hanno assicurato il loro contributo: Giuseppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa, Ciro Sicignano di Lorelei, Sakai Fumiko del Relais Blu, Domenico Iavarone di Zest, Giuseppe Aversa de Il Buco, ancora, la pastry chef Benedetta Somma de Il Papavero e tanti altri chef di eccellenza, maestri pasticcieri e maestri pizzaioli. A loro spetterà il compito di rendere uniche le tre serate in programma.
Nel cartellone: oltre ai sapori ed agli show cooking, musica, spettacolo, arte e mostre, tradizione popolare, live band, dj set, cantastorie, con la direzione artistica di Marco Palmieri. L’edizione 2026 va ben oltre la connotazione iniziale di festa del gusto di alta qualità, per assumere una “formula coinvolgente, è ancora più ricca ed ambiziosa con un programma che ogni sera offrirà esperienze diverse, la presenza di chef di altissimo livello per un totale di circa 150 protagonisti della ristorazione” – come ha posto in evidenza nella riuscita presentazione che si è svolta al Ristorante Dei Maestri del Grand Hotel Moon Valley della famiglia Dell’Amura, il presidente APS Gens Seja, Ciro Buonocore. “Girogustando cresce perché unisce cultura, arte e prodotti della nostra terra, valorizzando le eccellenze della Penisola Sorrentina e della Campania. – ha sottolineato Buonocore – Avremo un menù estremamente ricco, con sei chef stellati che impreziosiranno ulteriormente l’offerta gastronomica della manifestazione. Tradizioni popolari ed artigianato locale contribuiranno a rendere questa tre giorni un evento culturale di promozione territoriale.” Figurano fra i partner più noti: Pizza a Metro, Consorzio Provolone del Monaco DOP, Slow Food e Coldiretti, ciascuno con propri spazi dedicati nei quali spiccheranno prodotti tipici pregiati.
“La presenza del Provolone del Monaco DOP a Girogustando è per noi motivo di grande orgoglio e rappresenta un appuntamento fondamentale per raccontare il valore di un prodotto che è molto più di un formaggio. Il Provolone del Monaco è identità, è fatica, è la storia dei nostri pastori che da generazioni portano avanti un mestiere antico sui terrazzamenti della Penisola Sorrentina e dei Monti Lattari. È il risultato di un legame indissolubile tra uomo, animali e territorio. Un latte unico, una stagionatura lenta, una forma a pera che nasce solo qui. Partecipare a Girogustando significa portare fuori dai confini locali un’eccellenza che merita di essere conosciuta, tutelata e valorizzata. – ha detto il presidente Consorzio Provolone del Monaco DOP, Giosuè De Simone – Significa far assaggiare ai visitatori il vero sapore della Campania, quello che profuma di tradizione e di innovazione insieme. Come Coldiretti e come Consorzio di Tutela, il nostro impegno è chiaro: difendere il reddito dei produttori, garantire la qualità ai consumatori e promuovere i prodotti DOP come motore di sviluppo per le aree rurali, la Campania che lavora, che resiste e che guarda al futuro.”
La kermesse vuole essere nelle intenzioni degli organizzatori, anche a detta dell’assessore regionale all’Agricoltura, Maria Carmela Serluca: “un’occasione di distintiva visibilità per le produzioni d’eccellenza e per il patrimonio agroalimentare campano, valorizzazione dei prodotti tipici e promozione delle eccellenza della Penisola”.
Alla presentazione sono intervenuti tra gli altri la vicesindaca di Vico Equense, Annalisa Donnarumma, che ha portato il saluto del primo cittadino e dell’Amministrazione tutta, ribadendo il sostegno istituzionale alla rassegna; Vincenzo Cirillo, consigliere della Città Metropolitana di Napoli con delega alla Promozione del Territorio e all’Agricoltura. Terminata la presentazione, si è tenuto un partecipato momento conviviale particolarmente apprezzato, a cura degli chef stellati Domenico Iavarone e Giuseppe Aversa, completato dal goloso supporto del pastry chef del Ristorante dei Maestri, Alberto Parascandalo.
Per ciascuna delle tre serate (apertura ore 19), il percorso gastronomico di “Girogustando” prevede un voucher da 25 euro: esso comprende cinque degustazioni e una bottiglia d’acqua. Con il percorso enologico si ha invece accesso ad otto cantine, distribuite in cinque postazioni, per il quale andrà acquistato il braccialetto da 10 euro che consentirà bicchieri senza limiti. Ampio parcheggio con servizio navetta dal centro di Vico Equense e Marina di Equa a disposizione del pubblico, per facilitare l’accesso; in alternativa, la Circumvesuviana: una sola fermata da Vico centro a Seiano con un percorso velocissimo di qualche minuto. Invece, per chi preferisce andare a piedi, un quarto d’ora di piacevole passeggiata panoramica.
Teresa Lucianelli
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