“Armonia Mediterranea”, un successo annunciato. L’evento di raccolta fondi a sostegno delle attività di Komen Italia –Comitato Campania, svoltosi nella magnifica location del Relais Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui due Golfi, ha riscosso grande interesse e partecipazione. La cultura della prevenzione va diffusa e supportata con continue iniziative che possano consentire la realizzazione di ambiziosi programmi umanitari come la Carovana della Prevenzione e la Race For The Cure Napoli promossi dalla Komen, organizzazione impegnata nella lotta ai tumori del seno e in attività di supporto delle donne colpite da tumore al seno, già guarite o sotto trattamento oncologico, inserite nel Progetto “Con tutto l’amore che posso”.
Il crowfunding necessita di sedi prestigiose che rappresentino “un momento di incontro, condivisione e sensibilizzazione, nel quale solidarietà e partecipazione si uniscono per contribuire a iniziative di grande valore sociale” come dichiara la presidente del Comitato Regionale Campania della Susan G. Komen Italia, avv. Marzia Imperiali di Francavilla, subentrata nell’incarico al padre Avv. Riccardo Imperiali di Francavilla purtroppo scomparso. Oltre alla diagnosi precoce, occorre impostare una saggia amministrazione della propria salute – come ci suggerisce la ricerca scientifica – rinunciando a vizi e stravizi, a ritmi sregolati, a esagerazioni enogastronomiche, alla sedentarietà, per allinearsi ad uno stile di vita sobrio e misurato, una cultura salutista in grado di tutelare il nostro benessere psicofisico. La scelta di ambientare da Don Alfonso 1890 “Armonia Mediterranea”, si rivela quantomai felice giacchè il carismatico Alfonso Iaccarino e l’affascinante consorte Livia Adario che hanno raccolto l’eredità del di lui nonno – fondatore, nello scorso millennio, di una pensione in loco – hanno ampliato la struttura originaria portando avanti un orientamento di vita e di lavoro che privilegia i ritmi della Natura.
In mezzo secolo di attività – in cui si sono inseriti via via il figlio Mario maitre e il figlio Ernesto chef – i coniugi Iaccarino hanno modificato il loro percorso lavorativo e la splendida tenuta (in cui ora trovano posto una scuola di cucina, boutiques de charme e altri deliziosi angoli relax) puntando non solo sulla ristorazione ma anche sull’accoglienza alberghiera strettamente esclusiva, sulla coltivazione diretta e biologica di ortaggi, frutta, erbe aromatiche e verdure, sulle liaison con piccoli produttori locali d’eccellenza, maestri caseari, allevatori e pescatori che forniscono alimenti di indiscutibile pregio.
Alfieri della cucina mediterranea, Alfonso ed Ernesto -che firmano insieme i menu premiati dalla celeberrima “Stella Michelin” – hanno conquistato anche 1 Stella Verde Michelin per la sostenibilità che viene applicata in ogni ambito del loro lavoro, dalla ristrutturazione completa di ambienti, cucina, strumenti di lavoro, all’eliminazione delle plastiche: gli chef stellati, infatti, hanno azzerato le emissioni di CO2 e ridotto gli scarti alimentari per seguire il ciclo stagionale della natura nei menu rigorosamente impostati sulla freschezza e altissima qualità delle materie prime. Il percorso culinario d’autore studiato a sostegno di Komen Italia, per proporre alternative salubri anche ai palati più esigenti, ha esaltato i sapori senza sopraffarli di condimenti e aromi in grado di alterarne il gusto originario.
Nel corso della sopraffina degustazione, la cucina mediterranea è stata posta in eccellente risalto, confermando il ruolo di Don Alfonso 1890 come testimonial e precursore della filosofia del benessere a livello mondiale: alternandosi ai microfoni, i vari ospiti di riguardo dell’evento hanno sottolineato l’importanza della Race For The Cure Napoli che avrà luogo il 9-10-11 ottobre 2026 alla Rotonda Diaz e che rimane la più grande manifestazione per la lotta ai tumori del seno in Italia e nel mondo.
Simbolo della Komen Italia, questa kermesse di sport, salute e solidarietà aperta a tutti, gode dell’Alto Patronato del Presidente della Repubblica: un evento straordinario, collocato sul lungomare più iconico del mondo, in cui per tre giorni verranno effettuati gratuitamente screening gratuiti, attività sportive e olistiche, per concludersi domenica 11 con la tradizionale passeggiata – a cui parteciperanno Istituzioni, Associazioni, Ordini professionali, Università e scuole – aperta dalle donne ‘in rosa’. Donne che hanno affrontato o stanno affrontando il tumore del seno, infatti, si muoveranno avvolte nella loro speciale maglia rosa lungo il percorso previsto “per testimoniare che dal tumore si può sopravvivere e che la malattia non è qualcosa da nascondere”.
Altro fiore all’occhiello della Komen Italia è la Carovana della Prevenzione che incarna il Programma Nazionale Itinerante di Promozione della Salute Femminile: nelle unità mobili attrezzate che si sposteranno di città in città, verranno offerti screening gratuiti (ecografie e mammografie) alle donne non coperte dal Servizio Sanitario Nazionale (under 50 e over 69), donne in condizioni di fragilità economica, sociale e culturale.
Tra gli intervenuti alla splendida colazione d’autore di Komen Italia Comitato Campania, visti gli antropologi Marino Niola ed Elisabetta Moro, il prof. Luigi Montano, i rappresentanti del Centro Aktis (che ha sempre riservato attenzione e sostegno alla missione di Komen Italia), gli esponenti della Fondazione TRIDAMA, l’ingegnere Aldo Carnevale, le giornaliste Annamaria Braschi, Annamaria Chiariello e Ada Vittoria Baldi, Giuditta Ferrante, Daniela Chiariello, Gaia Varriale, Lidia Fiorentino.
Laura Caico
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