Vico Equense. “Pizza a Vico”: tutti pronti e si parte domani. Il 16, 17 e 18 settembre la popolare kermesse che celebra la specialità vicana che piace a tutti. All’opera i migliori maestri pizzaioli locali con le loro squisitezze da forno. Il claim per il 2025 anche stavolta all’insegna della solidarietà, è “Pizza e Vino, il piacere di stare insieme”. Infatti, nelle postazioni attrezzate, disseminate lungo le vie cittadine e i tipici vicoli del Centro Storico, ci saranno 30 pizzerie del territorio, note e apprezzate, alcune di grande fama, tutte ottime, che sforneranno le loro in varie combinazioni per soddisfare ogni palato. Presente anche la postazione per pizze senza glutine, come da prassi consolidata. Anche numerose ottime cantine da tutta la Campania. Michele Cuomo, presidente “Associazione Pizza a Vico”, tra gli ideatori e fondatori della popolare manifestazione, afferma con evidente e giusta soddisfazione: “‘Pizza a Vico’ vedrà al lavoro gli abili pizzaioli appartenenti alla quasi totalità delle attività che operano nella nostra località costiera, rinomata per il suo patrimonio gastronomico, in primis la rinomata pizza vicana. Insieme a loro, numerose aziende vitivinicole, da quest’anno nuove protagoniste dell’atteso appuntamento con il gusto. La manifestazione è nata dalla volontà della comunità dei pizzaioli vicani di rendere omaggio alla regina delle tavole, celebrando la tradizione e l’identità”.
La convention si avvarrà del contributo sul campo di: Abbazia di Crapolla, Agricole Selvi, Cantina di Solopaca, Cantine Stinca, Marisa Cuomo, Le Lune del Vesuvio, Giorgi, Salvatore Martusciello, Tenuta La Mura, Varvaglione, Vigne Irpine, Villadora, con la consulenza dell’agenzia Gargalà. Ecco il programma di “Pizza a Vico 2025” che si svolgerà da domani, martedì 16, fino a giovedì 18 settembre, con apertura al pubblico, dalle ore 19 alle 23.30, delle postazioni situate nelle vie principali, Piazzale Siani, Via Roma, Corso Umberto, Corso Filangieri, incluso il suggestivo e tipico Centro Storico. Gli avventori potranno gustare squisite pizze vicane di qualità e inoltre partecipare a una grande festa di strada, intensa e coinvolgente. Non solo! Potranno pure visitare i principali luoghi culturali e attrattori turistici di Vico Equense, che saranno appositamente aperti fino a tardi: Pinacoteca Asturi, Antiquarium Aequano “Silio Italico”, Chiesa della SS. Annunziata, Chiesa di Punta Mare, Mostra permanente del Cinema della Penisola Sorrentina. Alle ore 19.30 e 21.30, con partenza da Corso Filangieri, Antico Palazzo Comunale, le visite guidate al Centro Storico e, dalle ore 19, “Pizza e il Napoli che passione”, esposizione nell’Atrio dell’Antico Palazzo Comunale in Corso Filangieri. Attività di animazione in strada, curate dalla Baracca dei Buffoni e Ludobus.
I protagonisti: PIZZERIE con riferimenti sulla mappa acclusa: 2 CERASE MA CHE BONTÀ PIZZA A METRO TITOS IL COVO DEL BUONGUSTAIO FRATE COSIMO TERRAMIA Via Roma MANI IN PIZZA DA GIGHETTO AGRITURISMO NONNO LUIGINO AEQUA TIGABELAS L’ULIVETO CUORE DI PIZZA DA FRANCO OSTE VERACE (pizza fritta) AL BUCO OASI DA BALDINO LA CURVA DEL GUSTO ANEMA E CORE DA ZIO CLAUDIO IL CASALE DEL GOLFO CITTA DI VICO EQUENSE Largo dei Tigli equense.it ‘O RIAVULILLO Via Roma B IAZZ. IMBERTO Via S. Ciro Corso Filangieri Corso Filangieri 16.17.18 SETTEMBRE CAPUTO CAPUTO pV/a) avICO PIZZA E VINO: IL PIACERE DI STARE INSIEME. Via Punta Mare DA GIOVANNI P.le Don Mario Buonocore MILLESTELLE Via Vescovado GLUTEN FREE MORDI E FUGGI AL FORNO PIZZA TAXI IL BIKINI RISTORANTE DEGLI AMICI IL CASALE DEL MIRTO SAPORI Camera di Commercio Napoli COLDIRETTI NAPOLI ‹ da Sorrento < da Sorrento PUNTA MARE workis VESCOVADO 自 LARGO DEI TIGLI 26 28 PASTICCERIE Via Roma ANDREA E GIANNI PANIFICIO CINQUE Corso Filangieri LADY CHEF SALVATORE FRADDANNO FUTUREAT® L’OASI DI DOMFRA P.le Don Mario Buonocore MILLESTELLE G Largo dei Tigli H LA COLOMBINA CASSA – POS ticket: COLDIRETTI STAZIONE Quest’anno quale novità, su prenotazione, si potrà preparare anche la propria pizza, partecipando a una masterclass con un pizzaiolo vicano, per poi portarsela a casa (postazione 9 in Via Roma).
Martedì 16, appuntamento di rilievo con la V edizione del Premio Dell’Amura, a scadenza annuale che celebra la tradizionale pizza vicana, innovazione culinaria ideata da Luigi Dell’Amura, e valorizza “l’artigianalità, la qualità dei prodotti locali e l’importanza della cultura enogastronomica locale”. In Giuria, con il presidente Giuseppe Buonocore, responsabile commerciale Sud Italia e Triveneto Gambero Rosso, ci sono: Vincenzo Peretti, prof. Università Federicoo II, esperto in Biodiversità alimentare; Bernard Bédarida, giornalista francese Tf1 e e France 24; Gino Sorbillo, famoso maestro pizzaiolo; un componente della famiglia Dell’Amura, Pizza a metro. Quest’anno si potrà, previa prenotazione, preparare la propria pizza, partecipando a una masterclass con un pizzaiolo vicano, e portarsela a casa (postazione 9 in Via Roma). Mercoledì 17 settembre “PizzIAmo” in Piazzale Siani, dalle ore 11 alle 14, si svolgerà l’appuntamento incentrato sull’inclusione, indetto dall’Associazione Pizza a Vico, dedicata alla disabilità, rivolta alle associazioni specializzate, “perché per tutti l’alimentazione è più importante di tutto ed ancor di più la pizza”.
Giovedì 18 settembre, “Un Ponte di Soidarietà”, consegna mattutina (ore 11,30) delle pizze preparate dai pizzaioli dell’Associazione Pizza a Vico, alla Mensa dei poveri di Pompei ‘Papa Francesco’. Un’iniziativa benefica concreta. Un’occasione di rilievo per coloro che amano la pizza, con tanti momenti di grande coinvolgimento per i visitatori, e di importante aggregazione, confronto e crescita per gli addetti ai lavori. Ogg pomeriggio, al Castello Giusso, alle ore 18.30, la presentazione dell’edizione 2025, riservata ai rappresentanti degli enti patrocinanti ed esperti di settore, con gli operatori. Poi, degustazioni di prodotti tipici e pizze, abbinati a vini di aziende vitivinicole locali e regionali; conduce la giornalista Barbara Politi. Insieme al presidente dell’ Associazione Pizza a Vico, Michele Cuomo, intervengono: Felice Casucci, assessore al Turismo Regione Campania; Vincenzo Cirillo, consigliere Città metropolitana con delega alla Promozione del Territorio; Alessandro Fimiani, commissario straordinario Aretur Campania; Giuseppe Aiello, sindaco della Città di Vico Equense; Valentina Stinga, presidente Coldiretti Napoli; Salvo Iavarone, vicepresidente CIM; Ciro Fiola, presidente della Camera di Commercio di Napoli, al quale spetta anche il compito di premiare tre pizzerie vicane che vantano più di quarant’anni nell’ “arte bianca”.
TERESA LUCIANELLI
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