La madre di Bastianich confessa: “Non gli ho insegnato a buttare il cibo a casa mia non fa così, anzi. Ma lasciamoglielo far amore dello show”. Così Lidia Bastianich ai microfoni di Radio Club 91 nel programma “I Radioattivi” di Ettore Petraroli.
La chef italo americana paragona “La pizza di Nyc che si avvicina molto a quella napoletana, è quasi come quella verace. Ogni cultura poi ha i suoi impasti. Le tacos messicane per esempio ricordano la pizza ma non sono così buone”. Racconta che quando è a Napoli si sazia solo con la successione di spaghetti alle vongole e un babà e poi sono a posto”
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