Si avvera il desiderio di Salvatore Annunziata, semifinalista del contest di cucina “LA TERRA DEI CUOCHI” in onda il martedì su Radio Club 91 (fm 95.20 e www.club91.it). Venerdì 27 marzo l’avvocato di Terzigno sarà protagonista di una serata a quattro mani con lo chef Giuseppe Ciriello nella cucine della “Pentola Magica” di San Gennaro Vesuviano.
Ciriello è stato il tutor di Annunziata nella prova pratica di inizio marzo che ha consentito al concorrente di accedere alla semifinale della manifestazione. La serata intitolata “L’insolito pasto della Pentola Magica” prenderà il via alle ore 20 e prevede un menù di tutto rispetto.
Oltre ai protagonisti in cucina saranno anche presenti i presentatori del programma Roberto Esse e Sergio Sbarra, i “Compagni di Merenda” di Sapori di Mezzogiorno: il professor Vincenzo Peretti e l’esperto “di-vino” Ferdinando Polverino de Laureto. Oltre ad alcuni componenti della giuria della Terra dei Cuochi come il giornalista enogastronomico firma del Mattino e della Guida dell’Espresso Tommaso Esposito, il fotografo di Istantanee di Gusto Vincenzo Pellino e il titolare dell’Istituto Stefanini che ospita alcune delle prove pratiche Raffaele Iervolino.
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– Julienne di seppioline e funghi chiodini su soffice di patate di Avezzano e prezzemolo croccante;
– Parmigiana di alici di Cetara;
– Risotto di zafferano con colatura di alici di Cetara e mollica tostata;
– Filetto di tonno con melanzane e fave di cacao…
E, dopo gli #InsolitiPiatti di Salvatore Annunziata, lo chef #GiuseppeCiriello ci farà una sorpresa preparando un suo piatto.
La serata si concluderà con I DOLCI DELLA PENTOLA.
Costo a persona (acqua, vino e distillati compresi) è di € 35,00
INFO E PRENOTAZIONI 0815287182
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