Al via la “Settimana della Buona Spesa” per la Ricerca sul cancro

Con la SETTIMANA DELLA BUONA SPESA la grande distribuzione rinnova la sua partecipazione ai Giorni della Ricerca.

Dal 2 al 9 novembre le principali catene si impegnano a donare un contributo alla ricerca oncologica e a sostenere l’attività di informazione di AIRC: presso supermercati e grandi magazzini sarà infatti disponibile la guida “Proteine… in tutte le salse”.

Le proteine sono protagoniste della nostra salute: non solo quelle contenute nel cibo, ma anche quelle oggetto della ricerca oncologica, dalle proteine fondamentali nella prevenzione (biomarcatori) a quelle cruciali nella terapia di molti tumori (anticorpi monoclonali).

L’ultima parte della pubblicazione è dedicata ai consigli per una corretta alimentazione presenta due ricette di cucina realizzate per noi da Sergio Barzetti, uno dei cuochi resi famosi da Antonella Clerici.

 Fonte: http://www.airc.it/come-partecipare/la-settimana-della-buona-spesa/la-grande-distribuzione-sostiene-la-ricerca/#.UnU5FVOoBCE