Dalle passerelle delle ultime sfilate di moda ai laboratori di alta pasticceria, la cake designer di SUGAR QUEEN, Giada Baldari, cavalca le tendenze del prossimo autunno inverno 2013/2014 e crea torte spettacolari dalle stampe animalier. Zebrate o a macchia di leopardo, nelle versioni classiche in bianco e nero; ma anche fucsia, rosa, marroni, decorate con nastri o brillantini, le torte animalier di Sugar Queen fanno invidia ai modelli che solcano le passerelle. Belle e sofisticate, creano un effetto glamour adatto a celebrare qualsiasi tipo di ricorrenza ed inoltre sono interamente personalizzabili secondo i gusti delle clienti. Da qui il corso speciale “Animal print painted Cake” dedicato al mondo animalier che si terrà nel laboratorio Sugar Queen di Napoli Giovedì 10 ottobre, dalle 15:00 alle 20:00; costo del corso 80,00 euro.
“Le stampe animalier – spiega Giada – sono il must have di questa stagione
invernale, nonchè intramontabile caposaldo della moda, ecco perché ho pensato di trasferirle sulle mie creazioni per dare vita a torte glamour e sempre alla moda”.
Elaborate nei minimi dettagli e decorate come opere d’arte, le torte di Giada Baldari sono tanto belle quanto buone poiché ingredienti, ricette e consistenze sono il frutto di una costante ricerca nel mondo degli impasti e delle creme, nel pieno rispetto della tradizione e del gusto italiano.
Giada Baldari, napoletana, classe 1976, avvocato e mamma di due bambini, ha appeso la toga e riposto i codici in cantina per dare spazio alle torte e alla creatività. Ha iniziato per caso, realizzando per la figlia la prima torta decorata, nel giugno 2010: il successo che ne è subito seguito l’ha portata a specializzarsi nel settore del cake design coltivando questa passione da autodidatta e perfezionandosi con i corsi professionali del Gambero Rosso. Nel marzo 2012 ha aperto un piccolo laboratorio di raffinata e gustosa alta pasticceria di design: “I dolci di Giada”, divenuto poi “Sugar Queen, la regina delle torte”.
Sugar Queen Via Carlo Poerio, 42 Napoli | tel. 081 19138422 | www.sugarqueen.it
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