Linda Gallifuoco , giovane ed esperta Chef di “Da Pasqualino” il “re dei primati” nel segmento “Pizza”, operativo da tre generazioni nel cuore di Napoli antica al Borgo Loreto, ha conquistato il terzo Posto nella Gara tra chef, svoltasi al ristorante “Zazà” dei Colli Aminei, nell’ambito della manifestazione promossa dal quotidiano “Roma” dal titolo “ A tavola con il Roma”.
L’evento ha concluso la lunga “maratona culinaria” che ha visto coinvolti ben 33 ristoranti del territorio, visitati da un esperto eno-gastronomico, che ha evidenziato la qualità dei servizi e di accoglienza offerti alla clientela da ciascun esercizio, rendendo possibile ai lettori dello storico quotidiano napoletano, di esprimere le proprie valutazioni attraverso coupon, puntualmente pubblicati dallo stesso giornale. Una giuria autorevole presieduta dal Direttore del “Roma” Antonio Sasso e composta da autorevoli esponenti del giornalismo nazionale e campano, in primis Emilio Fede, Gianfranco Coppola, Giuseppe De Girolamo, ha valutato i primi piatti confezionati dagli chef in gara nel regolamentare tempo di 15 minuti, per poi proclamare i tre vincitori, insigniti oltre che con le rituale coppe, anche con cadeaux offerte da note aziende del segmento agro-alimentare.
Primo classificato della serata brillantemente condotta da Enzo Calabrese, il ristorante “Il Pruneto” a cui è stato assegnato una fornitura del valore di mille euro di pasta offerta da “La Lasagnetta”. Secondo classificato, il ristorante “Quartomiglio” a cui sono andati i vini offerti da “Villa Vignae” per un valore di euro 500, mentre una fornitura di pelati de “La Speciale” del valore di 300 euro è stata attribuita a Linda Gallifuoco del ristorante “Da Pasqualino”, terza classificata che ha deliziato il palato di tutti gli ospiti della kermesse confezionando una prelibata pietanza, tipica della tradizione culinaria partenopea quale pasta e fagioli con cozze. La serata ha visto la partecipazione anche di personaggi dello showbiz nazionale; tra questi, la cantante /’attrice Anna Capasso l’attore Vincenzo Soriano, il Patron di Miss Italia in Campania Antonio Contaldo.
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